miércoles, 30 de septiembre de 2015

"Nuestros quesos se van rodando por la alfombra roja"

Ridley Scott rodó parte de El Reino de los Cielos en Aragón, El ultimátum de Bourne de Paul Greengrass escogió Madrid y ahora el irlandés Terry George (Hotel Ruanda) que ha elegido nuestro geografía para una nueva cinta titulada "The Promise" ambientada en los últimos días del Imperio Otomano.


Albarracín ha sido elegida para representar la historia de un triángulo amoroso formado por Michael, un estudiante de medicina que encarnará el actor Oscar Isaac, Ana, una sofisticada dama, y Chris, un reportero de guerra que interpretará el oscarizado Christian Bale.


Las estrellas de Hollywood eligen nuestros productos.


Precisamente Óscar Isaac se acercó a nuestra quesería en ‪#‎Albarracin‬ este pasado fin de semana para conocer nuestros productos donde fue atendido por Maribel, una de nuestras trabajadoras.





Oscar es uno de los protagonistas de la pelicula que se está grabando estos días en nuestra ciudad y que ha convertido nuestra ciudad en una verdadera aldea medieval.





Prueba los quesos de las estrellas aquí.
Más información sobre la película aquí.
 


lunes, 14 de septiembre de 2015

Prestigio e Innovación. Nuestros quesos artesanos de oveja, protagonistas en la Revista "Origen".

Hace unos meses, la Revista "Origen", nos dedicó una publicación a todos los que vivimos y trabajamos en la Sierra de Albarracín y a su capital; un pueblo que seduce con sus calles medievales y por supuesto, con un inigualable patrimonio gastronómico.


"Alrededor de la Sierra de Albarracín, una despensa excelente se convierte en vigorosa herramienta turística".



Nuestros quesos han tenido la oportunidad de descubrir lugares que nuestros antepasados ganaderos de la tierra jamás hubieran soñado llegar a conocer. Han sido galardonados con numerosos premios nacionales e internacionales como los World Cheese Awards de Birmingham (Reino Unido) y con varias medallas de oro.



Pero no solo se siguen las técnicas de elaboración y curación tradicionales, también se añade la mejor tecnología y se trabaja mucho por la innovación, en seguir descubriendo nuevos sabores únicos como elaborar queso de oveja con moho azul, un producto que será único y pionero en España. También esperamos lanzar nuestro nuevo proyecto con el que diversificamos nuestra actividad también hacia el mundo de la trufa.