miércoles, 14 de mayo de 2014

La Quesería de Albarracín y sus sellos de calidad en Aragón TV

NOTICIERO EN LA QUESERÍA DE ALBARRACÍN - TERUEL
Nuestros quesos artesanos cuentan con estrictos controles en todo su proceso de producción que nos permite obtener importantes reconocimientos y sellos de calidad. Recientemente recibimos en la Quesería de Albarracín al equipo del Noticiero de Aragón TV, para conversar específicamente sobre el sello de calidad alimentaria del Gobierno de Aragón C'alial que ampara a  dos de nuestros productos, el Queso Etiqueta Oro y el Etiqueta Negra.


ETIQUETA ORO
La marca de garantía C'alial distingue, además de los quesos, a más de 30 productos agroalimentarios de Aragón. El sello reconoce a todos aquellos productos que destacan por sus excepcionales cualidades gastronómicas y nutricionales, para ello deben superar un estricto proceso de certificación que comienza con la elaboración de un Reglamento de calidad que debe de ser aprobado por el Departamento de Agricultura y Alimentación.
ETIQUETA NEGRA


Si desea más información acerca de toda la amplia variedad de producto que ofrecemos, tiene a su disposición tanto este blog, como nuestras web y tienda online

¡Gracias a todos y nos vemos pronto!


martes, 6 de mayo de 2014

El Queso Sierra de Albarracín Curado, medalla de plata en el WORLD CHEESE AWARDS 2013


En la Quesería de Albarracín seguimos celebrando premios internacionales. En esta ocasión nuestro Queso Sierra de Albarracín Curado ha sido galardonado con la medalla de plata en el World Cheese Awards 2013.

Sierra de Albarracín - Productores de Leche y Queso de Teruel CURADO

En la última edición del World Cheese Award participaron más de 3.000 quesos de todo el mundo, en diferentes categorías y tipos de leche; cabra, de oveja y queso de vaca semi-curado en otros.

El premiado Sierra de Albarracín - Productores de Leche y Queso de Teruel CURADO es un molde para un queso de oveja leche cruda que hacen varias queserías en Teruel, pero cada quesería a su estilo. Es un gran honor para nosotros poder contar un año más con el reconocimiento de este prestigioso evento, además de la satisfacción de poder ofrecer a nuestros clientes la mejor calidad en cada uno de nuestros productos.

Muchas gracias por estar allí y por compartir nuestra alegría.

Os esperamos en Albarracín y en nuestra web.