Desde el corazón, @Spertise y su presentación.

¿Qué mejor forma que emprender un nuevo reto empresarial que compartiendo con compañeros y amigos el día de San Valentín un montón de quesos con forma de corazón?...

A nosotros personalmente no se nos ocurre una forma más ingeniosa y directa.

Con esta idea en mente, Luis Jaime Gómez contó con nosotros para el lanzamiento de su nueva línea de negocio Spertise, con la que dar soluciones integrales a las empresas en un mundo globalizado como el nuestro.

El pasado 14 de Febrero, con motivo del día de San Valentín, se enviaron a más de 120 personas de toda España pequeños paquetes “desde el corazón”. En su interior, una caja con nuestro tierno queso “Corazón de Amante” y unas instrucciones por parte de Spertise para disfrutar del día y de una ocasión especial como esa y así acabar con “buen sabor de boca”.

Las instrucciones eran claras: Relájate, compra algo especial para cenar y mermelada de arándanos y, tras la cena, déjate querer y coge el corazón de queso, córtalo en finas capas y embadúrnalas con mermelada. Hazte ese regalo solo o en compañía.

Todo ello finalizaba con una invitación a compartir la alegría de haber recibido semejante regalazo en las redes sociales, especialmente Twitter y bajo el hashtag #SanMeQuiero, que no podría haber sido más apropiado dadas las características de todo el movimiento promocional realizado.

Las reacciones no se hicieron esperar y durante todo el día se compartieron muchas fotos y tweets de los afortunados que habían recibido su queso Corazón de Amante, en el día de los amantes.

Regalazo del día #SanMeQuiero con "instrucciones" :) Gracias @spertise !!! Corazón de amante #queso #SienteTeruel twitter.com/nere_ariztoy/s…

— Nere Ariztoy (@nere_ariztoy) 14 de febrero de 2013

Gracias a Luis Jaime y a Spertise por hacernos partícipes de un acontecimiento de esta índole y esperamos que el lanzamiento de la nueva web de “Consultoría jurídica, financiera, tecnológica, comunicación y marketing. Innovadora centrada en las personas.” Sea todo un éxito.

La orientación a las personas se hizo patente cuando, tras monitorizar el impacto del hashtag #SanMeQuiero, descubrimos que la palabra que más se compartió fue GRACIAS. Eso dice mucho de los receptores de nuestros corazones quienes, una vez, más nos demostraron su valía.

Muchas gracias a todos y  en nuestra web, tienda online o Twitter

¡DÍSELO CON QUESO!

Este Día de San Valentín, se el más original y regala a tu ser querido un tierno corazón… DE QUESO.

No sólo le sorprenderás, sino que ambos podréis disfrutar de un queso suave con delicioso sabor.

Este queso “Corazón de Amante” está elaborado con leche pasteurizada. Su textura es algo cremosa y su corteza amarilla, propia de quesos de corta maduración. Con sus matices suaves y su curiosa forma, supone un capricho para los sentidos.

Puedes acompañarlo con un vino tinto o rosado y unos picatostes, será un aperitivo con gusto, completo y romántico.

¡Las flores están muy vistas! Deja que el amor por el queso te invada y compártelo.

¡Feliz Día de San Valentín!

También puedes  visitarnos en la web y tienda online.

EL ORIGEN DEL QUESO

Hace no mucho tiempo esta información fue el “trending topic” del mundo del queso; Finalmente existe una evidencia cierta del origen del queso además de poderse extraer una fecha bastante precisa en vez de los extensos periodos de tiempo dados hasta ahora, los cuales podían abarcar siglos e incuso milenios.

No sabemos si este fue el auténtico origen del queso, pero es al menos la prueba más temprana de su existencia. Fue hace unos 7500 años en una región que se encuentra en la actual Polonia.

“Aunque no hay pruebas definitivas de queso, encontramos grandes cantidades de residuos grasos de la leche en los recipientes de cerámica encontrados” dijo Richard Evershed en la Universidad de Bristol.

Esas pruebas parecen ser suficientes para demostrar que algunos de los coladores encontrados en Polonia fueron usados para separar el requesón graso del suero, todo ello en un proceso rudimentario de fabricación de queso.

“Es evidente pensar que con estas pruebas forenses se diga que ese rudo proceso estuviera conectado al queso” dijo Evershed. Añadió, además, que el aprendizaje de la fabricación del queso fue un importante avance para la gente del Neolítico y les proporcionó una ventaja extra de supervivencia ya que podrían conseguir más calorías, minerales y proteínas esenciales gracias a su nueva manera de preservar la leche, la cual era también importante para tener reservas de comida cuando ésta escaseaba.

El queso también ayudó a diversificar la dieta del Neolítico. “La comida era increíblemente aburrida y monótona” dijo Paul Kindstedt, profesor de nutrición y ciencias de la comida de la Universidad de Vermont, que no participó en el estudio.

Estos “Quesos Neolíticos” seguramente eran bastante fuertes y no perecederos. “No serían la primera elección de mucha gente hoy, pero de todos modos me encantaría probarlos” confirmó Kindstedt.

Lo que es seguro es que la evolución del queso ha sido algo constante desde el momento en que fue hecho por primera vez.

En la actualidad hay tantísimas variedades de queso que probarlas todas es algo que cuesta imaginar.

Aquí en la fábrica de queso Sierra de Albarracín, usamos sólo leche fresca de oveja obtenida exclusivamente del ganado que la compañía posee, siguiendo los estándares más estrictos de nutrición e higiene. El proceso entero equilibra los métodos tradicionales con la más novedosa tecnología en el proceso productivo.

¡Te esperamos en nuestra fábrica, pero también nos puedes conocer en la web y en la tienda online, donde siempre serás bienvenido!

Post con información del National Post