viernes, 30 de junio de 2017

Las 5 recetas originales con queso que nos ha dejado junio



Junio nos ha dejado recetas de queso originales y variadas. Muchas han sido las que hemos compartido en Twitter durante este mes, pero hemos elegido estas cinco como las mejores ideas para experimentar con nuestros quesos artesanos Sierra de Albarracín. Ya sabéis, si os gustan... ¡manos a la obra!

Galletas saladas de queso semicurado y orégano

Autora: Mariola Valero
Recomendado con queso "Etiqueta Oro"

Ensalada de queso añejo, hongos y arúgula

Autor: Cocinafacil
Recomendado con nuestro Don Manuel de Sierra de Albarracín

Bolitas de higos con queso curado

Autora: Myriam Enrique
Recomendado con queso "Etiqueta Negra"


Champiñones empanados y rellenos de queso tierno

Autora: Mari Campo
Recomendado con "Etiqueta Azul" de Albarracín


Coca catalana de queso curado y verduras

Autor: Cookpadrecetas
Recomendado con queso de Albarracín "Etiqueta Negra"


miércoles, 31 de mayo de 2017

Las 5 mejores recetas con queso (del mes de mayo)



Repasamos las 5 mejores recetas con queso que hemos visto en blogs y redes durante este mes de mayo. Recetas originales a la par que sencillas para esta época del año en cualquier momento del día, como tapa, acompañante de vermú o una cena ligera. ¡A disfrutarlas!

Canapés de pan de aceitunas, tomate, queso curado y mojama de atún

Autor: Maribel Cilleros
Queso recomendado: Sierra de Albarracín "Etiqueta Negra"

Rollitos de salmón, queso crema y espárragos

Autor: Petitchef
Queso recomendado: Crema de rulo de cabra "Etiqueta Blanca"

Cuñas de queso tierno con membrillo 

Autor: Cocina en Familia 
Queso recomendado: Sierra de Albarracín "Etiqueta Azul"

Montadito de salmón con crema de queso y queso curado 

Autor: Los Fogones de Chico 
Queso recomendado: Sierra de Albarracín "Etiqueta Negra" y crema de queso puro de oveja "Etiqueta Roja"

Empanadillas redondas de jamón y queso tierno 

Autor: Las Creaciones de María José 
Queso recomendado: Sierra de Albarracín "Etiqueta Azul"